PREMI
INNOVA
El Premi Innova reconeix els productes o serveis més innovadors presentats per expositors d’Alimentaria FoodTech 2023. Aquest premi contribueix a la promoció de projectes innovadors desenvolupats per empreses de el sector de maquinària, tecnologia i ingredients per a la indústria alimentària.
La innovació ha de significar una millora substancial d’utilitat o aplicabilitat que afegeixi valor i rellevància a l’empresa i societat.
CATEGORIES DE PARTICIPACIÓ
Processos i transformació
Seguretat, higiene i qualitat alimentàries
Sostenibilitat i economia circular
Digitalització
Salut i benestar
GUANYADORS
Processos i Transformació
HIPERBARICS.A.
Tecnologia Hiperbaric HPP In-Bulk per a grans produccions de begudes HPP abans de l’envasament.
Seguretat, higiene i qualitat
Sesotec España
Intel·ligència Artificial aplicada a la detecció de metallsc
Sostenibilitat i economia circular
Lyras
Reemplaçament de la pasteurització amb menys energia i menys aigua, i amb una millor qualitat dels aliments.
Digitalització
Blockchain Traceability S.L.
Traçable
FINALISTES
QUIMIDROGA S.A.
Símil vegà d’ou pasteuritzat
OX-Compañía de Tratamiento de Aguas, S.L.
OX-DISAIR ADVANCE: Desinfecció intel·ligent automatitzada i traçable
ZEULAB S.L
TEST4ALL: Control de la seguretat dels aliments on i quan vulguis
CHRISTEYNS ESPAÑA, SLU
Servei d’Higiene Integral Certificat
BIOSER, S.A.
Reimaginant l’enfocament de la seguretat alimentària: alliberant tot el potencial del monitoratge ambiental amb N-LightTM Salmonella Risk
Laboratorios Amerex, S.A.
Conservants “All Natural & Allergy Free” sostenibles a partir de biotecnologia
Busch Iberica, S.A.
Otto Servicios Digitales
PolySto Group BV
PolySto HygiSeal
FT System S.r.l. [Antares Vision Group]
ALL-IN-ONE: Una nova generació de màquines.
Laboratorios Amerex, S.A.
Crunchie Milk Protein Bites
Ynsect
AdalbaPro
Alimentos Sanygran.S.L
Concentrat de proteïna de pèsol groc elaborat amb tecnologia Dry Fractioning
ABZAC IBERICA S.L.U
Envàs 100 % sostenible
TECNICARTON S.L.
El primer BoxPallet automuntable 100 % cartró
Quilinox, S.L.
QUANTM bomba de doble diafragma accionada elèctricament
Cabosse Naturals AG
Ingredients de cacau reciclats