Taula rodona
De la ideació al mercat: com convertir la innovació alimentària en un negoci industrial
Dimecres 07, 15:00h - 15:45h
| Speakers' Corner
Accés lliure
2026-10-07 15:00
2026-10-07 15:45
Europe/Madrid
De la ideació al mercat: com convertir la innovació alimentària en un negoci industrial
En aquesta taula rodona analitzarem, des de la perspectiva de la indústria i amb experts en propietat intel·lectual i innovació, les decisions que determinen l'èxit d'un projecte FoodTech: validació tecnològica i comercial, protecció dels actius intangibles, escalat industrial, finançament i col·laboració amb grans empreses. Una conversa pràctica, basada en casos reals, per entendre què cal per convertir la tecnologia en negoci.
Speakers' Corner
En aquesta taula rodona analitzarem, des de la perspectiva de la indústria i amb experts en propietat intel·lectual i innovació, les decisions que determinen l'èxit d'un projecte FoodTech: validació tecnològica i comercial, protecció dels actius intangibles, escalat industrial, finançament i col·laboració amb grans empreses. Una conversa pràctica, basada en casos reals, per entendre què cal per convertir la tecnologia en negoci.
