Presentació
Presentació ProTaste Chicken
Dimarts 06, 10:35h - 10:50h
| Innovation Room
Accés lliure
2026-10-06 10:35
2026-10-06 10:50
Europe/Madrid
Presentació ProTaste Chicken
ProTaste Chicken és un extracte de llevat dissenyat per aportar un perfil autèntic de pollastre. Ofereix notes de pollastre amb un marcat efecte umami harmonitzant així les notes culinàries entre elles. Disponible en perfils de diferent intensitat, permet adaptar el sabor a aplicacions com snacks, sopes i
brous, plats preparats, productes càrnics, salses, marinats i alternatives plant-based.
Innovation Room
ProTaste Chicken és un extracte de llevat dissenyat per aportar un perfil autèntic de pollastre. Ofereix notes de pollastre amb un marcat efecte umami harmonitzant així les notes culinàries entre elles. Disponible en perfils de diferent intensitat, permet adaptar el sabor a aplicacions com snacks, sopes i
brous, plats preparats, productes càrnics, salses, marinats i alternatives plant-based.