Taula rodona
De la dada sensorial a la decisió industrial
Dimarts 06, 12:30h - 13:00h
| Start up Corner
Accés lliure
2026-10-06 12:30
2026-10-06 13:00
Europe/Madrid
De la dada sensorial a la decisió industrial
Taula rodona sobre com combinar l'anàlisi sensorial, l'estudi del consumidor i les tecnologies de mesura implícita per transformar dades en decisions industrials. IRTA, Sensesbit i CAPSA FOOD compartiran metodologies i casos d'aplicació per desenvolupar productes més alineats amb les necessitats del mercat, reduir la incertesa durant el desenvolupament i accelerar la validació de noves propostes.
Start up Corner
Taula rodona sobre com combinar l'anàlisi sensorial, l'estudi del consumidor i les tecnologies de mesura implícita per transformar dades en decisions industrials. IRTA, Sensesbit i CAPSA FOOD compartiran metodologies i casos d'aplicació per desenvolupar productes més alineats amb les necessitats del mercat, reduir la incertesa durant el desenvolupament i accelerar la validació de noves propostes.
