Maruxa Quiroga
Maruxa Quiroga | Sensesbit
Biografia
CEO i cofundadora de Sensesbit. Doctora en anàlisi sensorial i enginyera agrònoma. Lidera el desenvolupament de solucions d’IA i intel·ligència sensorial per a la indústria alimentària.Sessions
12:30h
Taula rodona |
.
Digitalització
De la dada sensorial a la decisió industrial
Rubén Hidalgo
CAPSA FOOD
Cap d'Inversió d'Impacte
Ponent
Anna Claret
IRTA
Investigadora especialista en ciències sensorials
Ponent
Maruxa Quiroga
Sensesbit
CEO i cofundadora
Ponent