Innovació invisible: un sistema de qualitat amb el consumidor al centre

No tota la innovació es tradueix en un llançament. Familia Martínez i TasteLab expliquen com han construït un sistema de qualitat que posa el consumidor al centre: escoltar-lo de manera sistemàtica, mesurar allò que percep més enllà del que indica una fitxa tècnica i convertir aquestes dades en decisions de producte i procés. Un cas real de col·laboració entre una gran empresa i una startup, amb resultats, reptes i aprenentatges.