Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Juan Requena

    Juan Requena | KM ZERO Food Innovation Hub
    Juan Requena

    Biografia

    Juan Requena és Director d'Innovació Oberta i Venture a KM ZERO, on connecta la indústria alimentària amb startups i oportunitats d'inversió. És professor d'inversió a ESIC i s'ha format a Stanford.

    Sessions

    11:30h
    Taula rodona | Alimentaria FoodTech

    Foodtech 2026: menys hype, més indústria. Quines tecnologies sobreviuran al nou cicle?

    Jess Padilla
    Jess Padilla IRTA Innovació Oberta i Ecosistema Emprenedor Moderador
    Juan Requena
    Juan Requena KM ZERO Food Innovation Hub Director d'Innovació Oberta i Venture Capital Ponent
    Itziar Ortega
    Itziar Ortega CNTA Responsable d'Innovació Oberta i Ecosistemes Ponent
    Miguel Ángel Cubero
    Miguel Ángel Cubero FATE (Food&AgriTech Europe) Director general Ponent

    2026-10-07 11:30 2026-10-07 12:00 Europe/Madrid Foodtech 2026: menys hype, més indústria. Quines tecnologies sobreviuran al nou cicle?
    Amb una inversió més selectiva i una exigència més gran de resultats, el foodtech entra en una nova etapa. La taula analitzarà quines tecnologies poden demostrar valor industrial, escalar i respondre a reptes reals de la cadena alimentària. Es debatrà sobre transferència, pilots, adopció corporativa, regulació i models de negoci per reconèixer els senyals que separen una tendència passatgera d'una solució capaç de consolidar-se i competir.

     Start up Corner
    Dc 7
    11:30h - 12:00h Start up Corner Accés lliure
    LLegir més
    13:00h
    Ponència | Alimentaria FoodTech Negoci internacional

    On són les oportunitats en foodtech: innovació oberta i inversió. Powered by KM ZERO

    Juan Requena
    Juan Requena KM ZERO Food Innovation Hub Director d'Innovació Oberta i Venture Capital Ponent

    2026-10-06 13:00 2026-10-06 13:10 Europe/Madrid On són les oportunitats en foodtech: innovació oberta i inversió. Powered by KM ZERO
    Un any després d'obrir el seu programa d'Open Innovation a les grans companyies alimentàries, KM ZERO comparteix els aprenentatges adquirits: on s'està creant valor real en foodtech, quins reptes industrials generen les millors oportunitats i per què les startups que passen per una fàbrica surten validades. Una visió global sobre la innovació oberta i la inversió en el sector agroalimentari, i sobre com corporates, startups i inversors poden col·laborar amb KM ZERO.
     Speakers' Corner
    Dt 6
    13:00h - 13:10h Speakers' Corner Accés lliure
    LLegir més
    13:30h
    Taula rodona | Alimentaria FoodTech Negoci internacional

    Innovació invisible: un sistema de qualitat amb el consumidor al centre

    Maruxa Quiroga
    Maruxa Quiroga Sensesbit CEO i cofundadora Ponent
    Juan Requena
    Juan Requena KM ZERO Food Innovation Hub Director d'Innovació Oberta i Venture Capital Moderador
    Ramón Lacomba
    Ramón Lacomba Familia Martínez Director Corporatiu d'R+D Ponent

    2026-10-06 13:30 2026-10-06 13:45 Europe/Madrid Innovació invisible: un sistema de qualitat amb el consumidor al centre
    No tota la innovació es tradueix en un llançament. Familia Martínez i TasteLab expliquen com han construït un sistema de qualitat que posa el consumidor al centre: escoltar-lo de manera sistemàtica, mesurar allò que percep més enllà del que indica una fitxa tècnica i convertir aquestes dades en decisions de producte i procés. Un cas real de col·laboració entre una gran empresa i una startup, amb resultats, reptes i aprenentatges.
     Speakers' Corner
    Dt 6
    13:30h - 13:45h Speakers' Corner Accés lliure
    LLegir més

    Contracta els nostres serveis

    Omple el formulari i una persona del nostre equip es posarà en contacte amb tu.

    Contract our services

    Fill in the form and a member of our team will contact you.

    Tancar