Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Ramón Lacomba

    Ramón Lacomba | Familia Martínez
    Ramón Lacomba

    Biografia

    Director Corporatiu d'Innovació a Familia Martínez, grup alimentari valencià especialitzat en plats preparats i productes carnis. Impulsa la innovació oberta del grup, des de reptes amb startups fins a projectes col·laboratius.

    Sessions

    13:10h
    Taula rodona | . Negoci internacional

    Què busquen les grans empreses alimentàries a les startups: cinc anys d’Open Innovation

    Ramón Lacomba
    Ramón Lacomba Familia Martínez Director Corporatiu d'R+D Ponent
    David Palmero
    David Palmero Huevos Guillén Director d'R+D Ponent
    Iván Pérez
    Iván Pérez Vicky Foods Responsable d'R+D+I Ponent
    Mónica Prada
    Mónica Prada KM ZERO Project Manager Moderador

    2026-10-06 13:10 2026-10-06 13:30 Europe/Madrid Què busquen les grans empreses alimentàries a les startups: cinc anys d’Open Innovation
    Els responsables d'Innovació i R+D de Vicky Foods, Familia Martínez, Huevos Guillén i Grup TAV Food expliquen com treballen amb startups des de dins de les seves empreses: en quines àrees busquen solucions, quines tendències de consum i tecnologia segueixen, què ha d'aportar una startup per obrir-se camí a les seves fàbriques i quins factors poden descartar-la. I, sobretot, què han après durant cinc anys d'innovació oberta amb KM ZERO: encerts, errors i consells per a aquells que comencen.
     Speakers' Corner
    Dt 6
    13:10h - 13:30h Speakers' Corner Accés lliure
    LLegir més
    13:30h
    Taula rodona | . Negoci internacional

    Innovació invisible: un sistema de qualitat amb el consumidor al centre

    Maruxa Quiroga
    Maruxa Quiroga Sensesbit CEO i cofundadora Ponent
    Juan Requena
    Juan Requena KM ZERO Food Innovation Hub Director d'Innovació Oberta i Venture Capital Moderador
    Ramón Lacomba
    Ramón Lacomba Familia Martínez Director Corporatiu d'R+D Ponent

    2026-10-06 13:30 2026-10-06 13:45 Europe/Madrid Innovació invisible: un sistema de qualitat amb el consumidor al centre
    No tota la innovació es tradueix en un llançament. Familia Martínez i TasteLab expliquen com han construït un sistema de qualitat que posa el consumidor al centre: escoltar-lo de manera sistemàtica, mesurar allò que percep més enllà del que indica una fitxa tècnica i convertir aquestes dades en decisions de producte i procés. Un cas real de col·laboració entre una gran empresa i una startup, amb resultats, reptes i aprenentatges.
     Speakers' Corner
    Dt 6
    13:30h - 13:45h Speakers' Corner Accés lliure
    LLegir més

    Contracta els nostres serveis

    Omple el formulari i una persona del nostre equip es posarà en contacte amb tu.

    Contract our services

    Fill in the form and a member of our team will contact you.

    Tancar