DEL CONEIXEMENT A L’ACCIÓ Formació per afrontar els reptes de la indústria alimentària

La ponència presenta les principals tendències que estan transformant la indústria alimentària, des de noves tecnologies i models de producció fins a nutrició, sostenibilitat i nous ingredients. A més, es donarà a conèixer el programa de formació d’Eurecat per al sector alimentari, orientat a ajudar les empreses i els professionals a adquirir noves capacitats i afrontar els reptes actuals i futurs.