Presentació
El rol d’EHEDG en l’enginyeria i el disseny higiènic de les indústries d’alimentació i begudes
Dimecres 07, 15:30h - 15:50h
| Innovation Room
Accés lliure
2026-10-07 15:30
2026-10-07 15:50
Europe/Madrid
El rol d’EHEDG en l’enginyeria i el disseny higiènic de les indústries d’alimentació i begudes
La presentació abordarà el paper d’EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) com a referent internacional en el desenvolupament i l’aplicació de criteris d’enginyeria i disseny higiènic en les indústries d’alimentació i begudes. S’explicarà com les seves guies, criteris de disseny i esquemes de certificació ajuden a traslladar els principis d’higiene i seguretat alimentària al disseny pràctic d’equips i instal·lacions.
Innovation Room
La presentació abordarà el paper d’EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) com a referent internacional en el desenvolupament i l’aplicació de criteris d’enginyeria i disseny higiènic en les indústries d’alimentació i begudes. S’explicarà com les seves guies, criteris de disseny i esquemes de certificació ajuden a traslladar els principis d’higiene i seguretat alimentària al disseny pràctic d’equips i instal·lacions.
