Belén García

De cara a garantir la seguretat alimentària el paper exercit pels sistemes d'envasat resulta fonamental en la mesura en què un embalatge eficient a més d'exercir un efecte barrera també contribueix a ampliar el cicle de vida del producte, sent tots dos assumptes de summa importància per al conjunt de la societat pel que empreses, administracions i consumidors estan activament compromesos a minimitzar aquest problema.

Un envasament eficient i segur juga un paper vital a l'hora d'assegurar un subministrament constant d'aliments assequibles per a tots, sense que això impliqui posar en risc els principis de l'economia circular, així que és fonamental desenvolupar solucions innovadores d'envasament que compleixin amb els estàndards de seguretat alimentària.

Amb aquesta temàtica la Plataforma Tecnològica Espanyola d'Envàs i Embalatge – PACKNET ha organitzat una Taula Rodona on diversos experts en aquest camp compartiran amb tots els seus valuosos coneixements i experiències

És innegable el rol fonamental exercit per l'embalatge en la prevenció del desaprofitament alimentari, al que s'uneix el gran compromís mostrat per empreses, administracions i consumidors en pro de la reducció d'un problema d'alt impacte econòmic, social i mediambiental. Precisament en aquest context on un envasament eficient contribueix a garantir el subministrament d'aliments segurs i assequibles per a tots, i sense que això impliqui en cap cas menyscabar les directrius de l'economia circular.

De tots aquests temes i de les diverses solucions innovadores d'envasament que actualment estan disponibles en el mercat parlarem amb diversos experts durant aquesta Taula Rodona organitzada per la Plataforma Tecnològica Espanyola d'Envàs i Embalatge – PACKNET en el context de la fira Alimentària FoodTech, i a la qual els convidem a assistir.