Guillem Villena
Guillem Villena | Fuchs Foods
Biografia
En aquesta sessió, Guillem Villena explicarà com identificar, avaluar i prevenir possibles fonts de contaminació causades per la lubricació al llarg del procés productiu, a partir d' un cas real.Sessions
16:00h
Taula rodona |
Alimentaria FoodTech
Seguretat alimentària
![Celia López]()
![Esther Zamora]()
Si ningú ho sap, de què serveix? El repte de comunicar la seguretat alimentària
Celia López
C de Comunicación
Membre de la redacció de Càrnica
Moderador
Míriam Pérez
C de Comunicación
Directora de l’Àrea Càrnia
Moderador
Esther Zamora
bioMérieux Iberia
Responsable estratègica de mercat del sector alimentari
Ponent
Laura García
bioMérieux Iberia
Responsable de Desenvolupament de Negoci d’Augmented Diagnostics
Ponent
Marta Onrubia
Hiperbaric
Responsable Comercial de la línia HPP
Ponent
Guillem Villena
Fuchs Foods
Responsable de Negoci d’Alimentació i Begudes
Ponent
Luís Riera
SAIA - Consultoría en Seguridad Alimentaria
Director
Ponent
Beatriz Montero
Cárnica - C de Comunicación
Directora de comunicació i publicitat
Moderador
