Imma Borràs

L'IRTA i Interempresas Media presenten el Fórum Cárnico 2026 que, sota el lema «Futur amb gust de carn», reunirà els principals actors de la cadena de valor en un moment de transformació per al sector, marcat per l'evolució del consum, les noves demandes del mercat i una pressió creixent en matèria de sostenibilitat. El Fòrum se centrarà a donar resposta a aquests reptes amb un enfocament pràctic, abordant qüestions clau com la innovació tecnològica, la sostenibilitat i l'adaptació als nous hàbits de consum. Al llarg de la jornada, experts i empreses compartiran experiències, analitzaran tendències i proposaran solucions aplicables al dia a dia de la indústria.