Nathalie Gnanou Bess
Investigador de la Unitat de Salmonel·la i Listeria, ANSES & Gestor de projectes per al revisió i validació dels estàndards de Listeria. | ANSES, Maisons-Alfort
Biografia
Llicenciada en Veterinària i doctorada en Microbiologia dels aliments, és científica investigadora en el Laboratori de Seguretat alimentària de (ANSES), a França.
Sessions
12:15h
Barcelona Biofilm Summit
Actualització normativa en la millora del (pre-) enriquiment en ISO 11290 i mètodes ràpids
Nathalie Gnanou Bess
ANSES, Maisons-Alfort
Investigador de la Unitat de Salmonel·la i Listeria, ANSES & Gestor de projectes per al revisió i validació dels estàndards de Listeria.
