Xavier Mallol González
CEO & cofounder | Delectatech![Xavier Mallol González](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/14/2023/10/09528964559767155_xavier-mallol-20.png)
Biografia
Xavier Mallol és el CEO de Delectatech, una startup que està revolucionant el sector HORECA mitjançant aplicació de tècniques de Deep Learning per a extreure dades úniques i rellevants per al sector.
Sessions
16:00h
Taula rodona |
Foodtech Innovarena
Optimització i escalat en un entorn de demanda convulsa
![Beatriz Romanos](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/14/2023/10/05071169133845463_beatriz-romanos-20.png)
Beatriz Romanos
Fundadora de TechFood magazine
Moderadora
![María Cuairán Calvo](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/14/2023/10/06153417391170004_maria-cuairan-calvo-20.png)
María Cuairán Calvo
Alimentos Sanygran
Directora de marketing
![Xavier Mallol González](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/14/2023/10/09528964559767155_xavier-mallol-20.png)
Xavier Mallol González
Delectatech
CEO & cofounder
![Adrià Quintana](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/14/2023/10/06041547144113724_adria-quintana-20.png)
Adrià Quintana
FACTIC
CEO