Pere Moreno
Pere Moreno | AKO
Biografia
Doctor en Enginyeria Industrial. Treballa al Departament d'R+D+I d'AKO desenvolupant solucions innovadores per a instal·lacions de refrigeració comercial i industrial.
Sessions
16:00h
Taula rodona |
Alimentaria FoodTech
Seguretat alimentària
Carnis: eficiència, seguretat, qualitat i nous processos
Israel Muñoz
IRTA
Investigador
Moderador
Pere Moreno
AKO
Departament d'R+D+I
Ponent
Eudald Casas
NNOVACC, clúster catalán de la carne y la proteína alternativa
Gerent
Ponent