Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Xavier Mallol González

    CEO & cofounder | Delectatech
    Xavier Mallol González

    Biografia

    Xavier Mallol és el CEO de Delectatech, una startup que està revolucionant el sector HORECA mitjançant aplicació de tècniques de Deep Learning per a extreure dades úniques i rellevants per al sector.

     

     

    Sessions

    16:00h
    Taula rodona | Foodtech Innovarena

    Optimització i escalat en un entorn de demanda convulsa

    Beatriz Romanos
    Beatriz Romanos Fundadora de TechFood magazine Moderadora
    María Cuairán Calvo
    María Cuairán Calvo Alimentos Sanygran Directora de marketing
    Xavier Mallol González
    Xavier Mallol González Delectatech CEO & cofounder
    Adrià Quintana
    Adrià Quintana FACTIC CEO

    26-09-2023 16:00 26-09-2023 16:45 Europe/Madrid Optimització i escalat en un entorn de demanda convulsa

    En un entorn d'evolució ràpida de tendències, i impacte de qüestions externes a les cadenes de subministrament o als preus, encertar amb l'estratègia de producció és clau. En aquest panell parlarem sobre optimització, flexibilització o predicció de demanda. I també de com eines com la Intel·ligència Artificial Generativa ens pot ajudar en aquesta tasca.

     FoodTech Innovarena | Speakers' Corner
    Dt 26 16:00h - 16:45h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    LLegir més
    Tancar