Presentación Fórum Cárnico 2026

IRTA e Interempresas Media presentan el Fórum Cárnico 2026 que, bajo el lema «Futuro con sabor a carne», reunirá a los principales actores de la cadena de valor en un momento de transformación para el sector, marcado por la evolución del consumo, las nuevas demandas del mercado y una creciente presión en materia de sostenibilidad. El Fórum se centrará en dar respuesta a estos retos con un enfoque práctico, abordando cuestiones clave como la innovación tecnológica, la sostenibilidad y la adaptación a los nuevos hábitos de consumo. A lo largo de la jornada, expertos y empresas compartirán experiencias, analizarán tendencias y propondrán soluciones aplicables al día a día de la industria.