Tancar

Eduardo Cotillas

Director de I+D+i de FIAB i Secretari General de la Plataforma Tecnològica Food For Life Spain PT4FLS | FIAB i Food For Life Spain
Eduardo Cotillas

Biografia

Enginyer Agrònom especialitzat en Indústries Agràries per la UPM i Llicenciat en Ciència i Tecnologia dels aliments, ha desenvolupat la seva carrera professional de més de 20 anys  en entitats com CDTI, l'o el Ministeri de Ciència i Tecnologia, així com en la consultoria.

Sessions

10:30h
Presentació | Foodtech Innovarena

Foodtech: la gran revolució de la indústria alimentària.

Beatriz Romanos
Beatriz Romanos Fundadora de TechFood magazine
Eduardo Cotillas
Eduardo Cotillas FIAB i Food For Life Spain Director de I+D+i de FIAB i Secretari General de la Plataforma Tecnològica Food For Life Spain PT4FLS
Simó Alegre Castellví
Simó Alegre Castellví IRTA Director de Desenvolupament de la Recerca i la Innovació

27-09-2023 10:30 27-09-2023 10:50 Europe/Madrid Foodtech: la gran revolució de la indústria alimentària.

La indústria alimentària està vivint una profunda transformació lligada a l'aplicació de les tecnologies i bio-ciències més avançades. Una revolució que obre un món de possibilitats en nous productes, serveis, processos o models de negoci. Com acostar-nos al fenomen Foodtech? Quines són les oportunitats per a la indústria i la recerca?


Debatrem aquests temes amb Beatriz Romanos, autora del llibre que inspira aquesta sessió, juntament amb Eduardo Cotillas i Simó Alegre, director de Recerca i Innovació del IRTA.

FoodTech Innovarena | Speakers' Corner
Dc 27 10:30h - 10:50h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
13:15h
Foodtech Innovarena

Taula redona , Sostenibilitat i Digitalització en Producció

Eduardo Cotillas
Eduardo Cotillas FIAB i Food For Life Spain Director de I+D+i de FIAB i Secretari General de la Plataforma Tecnològica Food For Life Spain PT4FLS Moderador
Jaume Alsina
Jaume Alsina BonArea Director General
Emilio Angles
Emilio Angles Kellogg Lead Industry 4.0
Sergi Soler
Sergi Soler Cargill Global AEI Lead

26-09-2023 13:15 26-09-2023 14:00 Europe/Madrid Taula redona , Sostenibilitat i Digitalització en Producció FoodTech Innovarena | Speakers' Corner
Dt 26 13:15h - 14:00h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Sota invitació
Tancar