Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Robert Gironès

    Robert Gironès | Clúster Foodservice de Catalunya
    Robert Gironès

    Biografia

    Gestor de projectes del Clúster Foodservice de Catalunya, on impulsa iniciatives col·laboratives d'innovació, sostenibilitat i reducció del malbaratament alimentari. Treballa en la dinamització de projectes i aliances entre empreses, institucions i agents de la cadena de valor del foodservice per reforçar la competitivitat del sector.

    Sessions

    12:00h
    Taula rodona | Alimentaria FoodTech Sostenibilitat i bioeconomia circular

    Innovació blava: aliments d’alt valor a partir de subproductes del peix

    Brigitte Martinez
    Brigitte Martinez IRTA Tècnica d'innovació Moderador
    Gabriel Espelleta
    Gabriel Espelleta RADI Membre del Consell de Supervisió Ponent
    Robert Gironès
    Robert Gironès Clúster Foodservice de Catalunya Gestor de projectes Ponent

    2026-10-08 12:00 2026-10-08 12:30 Europe/Madrid Innovació blava: aliments d’alt valor a partir de subproductes del peix Sessió sobre la valorització sostenible de subproductes del peix per obtenir ingredients i aliments d'alt valor afegit. IRTA i RADI abordaran tecnologies, oportunitats de negoci i reptes de transferència per convertir recursos marins infrautilitzats en noves solucions per a la indústria alimentària. Start up Corner
    Dj 8
    12:00h - 12:30h Start up Corner Accés lliure
    LLegir més

    Contracta els nostres serveis

    Omple el formulari i una persona del nostre equip es posarà en contacte amb tu.

    Contract our services

    Fill in the form and a member of our team will contact you.

    Tancar