Tancar
  • Yvonne Colomer

    Yvonne Colomer | Fundación Triptolemos
    Yvonne Colomer

    Biografia

    Doctora Europea a Enginyeria Agronòmica i MBA en gestió internacional d'empreses alimentàries. Destaca el lideratge amb projecció internacional en Sistemes Alimentaris Sostenibles.

    Sessions

    11:00h
    Taula rodona | . Seguretat alimentària

    Tecnologia Alimentària: Com apropar la innovació al consumidor? Des de l’enfocament de sistema de Fundació Triptolemos

    Yvonne Colomer
    Yvonne Colomer Fundación Triptolemos Directora Executiva Ponent
    Richard Petro
    Richard Petro ELIAN Director Comercial Ponent

    2026-10-06 11:00 2026-10-06 11:45 Europe/Madrid Tecnologia Alimentària: Com apropar la innovació al consumidor? Des de l’enfocament de sistema de Fundació Triptolemos En un context de profunda transformació tecnològica, ambiental i social, el sistema alimentari afronta el repte de traslladar la innovació al conjunt de la societat i generar valor real per al consumidor. Les alteracions que estem presenciant als sistemes alimentaris no són temporals. El canvi climàtic, la transició energètica, la incertesa geopolítica, la pressió sobre els recursos o el ràpid canvi tecnològic estan transformant radicalment la manera com es produeixen, distribueixen i consumeixen els aliments. La taula moderada per Fundació Triptolemos comptarà amb experts de diferents disciplines. Speakers' Corner
    Dt 6
    11:00h - 11:45h Speakers' Corner Accés lliure
    Tancar