Eduard Casals Masoliver
Director Técnico | Embutidos Monells SA![Eduard Casals Masoliver](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/14/2023/10/006254339797317954_eduard-casals-masoliver-20.png)
Biografía
Biólogo y MSc Organización e ingeniería de la Producción y Dirección de Plantas Industriales, con 30 años de experiencia en el sector de elaborados cárnicos. Actualmente es Director Técnico de Embutidos Monells SA
Sesiones
17:00h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Eco-Packaging en la industria cárnica
![Elsa Lloret Fortuny](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/14/2023/10/08713471802209591_elsa-lloret-fortuny-20.png)
Elsa Lloret Fortuny
IRTA
Técnica de Innovación
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Eduard Casals Masoliver
Embutidos Monells SA
Director Técnico