Ponentes

Ingrid Aguiló

Investigadora especialista en Procesado de vegetales IRTA

Inés Alonso

Responsable desarrollo de negocio en Circularidad TECNALIA

Rodrigo Alonso

Responsable de Ecosistema y Alianzas Eatable Adventures

Imma Andorrà

Investigadora en microbiología enológica VITEC

Victor Borrás

Director Comercial España KNAUFF INDUSTRIES

Sara Bover

efa de Programa y Coordinadora del Área de Industrias Alimentarias del IRTA IRTA

Àlex Brossa

Cluster Manager Packaging Cluster

Jordi Buixeda

Director técnico Boadas 1880

Carlos Campillos

Responsable de Asuntos Públicos en España The Good Food Institute Europe

Adriana Cantos

Innovación y desarrollo de negocio IRTA

Anna Carabús

Coordinadora sectorial del CiPA IRTA

Jose María Carrasco

CEO Cartonplast Iberia Cartonplast

Germán Casado

Responsable de relaciones externas ECOEMBES

Jaime Oscar Casas

Doctor Ingeniero de Telecomunicación y profesor de la UPC Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)

Roselyne Chane

Presidenta FATE - Food Agri Tech Europe

Anna Claret

Investigadora especialista en ciencias sensoriales IRTA

Yvonne Colomer

Directora Ejecutiva Fundación Triptolemos

Eduardo Cotillas

Director I+D+i FIAB

Glòria Cugat

Subdirectora general de Transferencia e Innovación Agroalimentaria Generalitat de Catalunya (DARPA)

Jaime de Antonio

Director de Inversiones Ship2B Ventures

Javier de la Cuerda

Socio Director Structurit

Ana Domingo

Directora Corporativa de Organización y Sistemas Noel

Bosco Emparanza

CEO y fundador MOA Foodtech

Gabriel Espelleta

Miembro del Consejo de Supervisión RADI

Esteve Espuña

CEO Esteban Espuña SA INNOVACC clúster català de la carn i la proteïna alternativa

Xavier Felipe

Investigador en tecnología láctea IRTA

José Fernández

Responsable de I+D+i Grupo Lantero

Cristina Fernández

Food and Beverage Industry Account Manager Endress y Hauser, S.A.U

Rocío Flores

Responsable del equipo de crecimiento de startups ACCIÓ

Agustí Fonts

Coordinador de Valorización y Proyectos Estratégicos IRTA

Elena Fulladosa

Investigadora del Programa de Calidad y Tecnología Alimentaria IRTA

Alberto Gamero

Digital Manufacturing Executive Siemens

Silvia García

Directora EATEX Food Innovation Hub by CNTA

Gerard Giménez

Coordinador de Innovación Alimentaria y Desarrollo de Product Grup Ametller Origen

Víctor Herrero

Coordinador ejecutivo de X_AgriTech IRTA

Rubén Hidalgo

Director de Inversión de Impacto CAPSA FOOD

Beatriz Jacoste

CEO KM ZERO Food Innovation Hub

Anna Jofré

Investigadora IRTA

Natalia Juan

Food and Beverage Industry Account Manager Endress y Hauser S.A.U

Klaus Kerner

Administrador-socio IDRO

Egoitz Labaca

Sales Manager España y Portugal Hosokawa Alpine

Ramón Lacomba

Director Corporativo de I+D Familia Martínez

Elsa Lloret

Técnica de innovación IRTA

Celia López

Miembro de redacción de Cárnica C de Comunicación

Pablo Mariñas

Director General ECOPHIR

Daniel Marsol

Director Comunicación, MKT y RSC Bon Àrea

Manuel Martin

Secretario General de Federación UNAE-Consumidores UNAE

Vanesa Martínez

Presidenta y CEO Grupo Carinsa

Carlota Martinez

Responsable de Nutrición y Salud FIAB

Brigitte Martinez

Técnica de innovación IRTA

Norman Masía

Director de innovación CL Grupo Industrial

Grau Matas

Responsable de I+D en desarrollo de producto y extrusión IRTA

Samanta Medina

Responsable de Economía Circular AECOC

Rafael Merino

Professor del Departament de Sociologia Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)

Israel Muñoz

Investigador IRTA

Enric Nart

Investigador en análisis sensorial VITEC

Natàlia Nicolau

Consultora sénior de Innovación Abierta ACCIÓ

Daniel Olmos

Vocal Observatorio de Industria y Tecnología

Mariano Oto

CEO NUCAPS

Carmen Ovejero

Responsable unidad de agroalimentación & bioeconomía FI GROUP by EPSA

Jess Padilla

Innovación Abierta y Ecosistema Emprendedor IRTA

David Palmero

Director de I+D Huevos Guillén

Andres Pascual

Miembro del Comité Ejecutivo de EHEDG (ExCO) EHEDG European Hygienic Engineering and Design Group

Anaut Frantz Patterson

Fundador y CEO Algaloop

Miguel Ángel Pavón

Food Safety & Quality Solution Manager bioMérieux Iberia

Xavier Pera

Responsable de seguridad alimentaria y calidad AECOC

Míriam Pérez

Directora del Área Cárnica C de Comunicación

Iván Pérez

Responsable de I+D+i Vicky Foods

David Pérez

Departamento de Procesos Kovalus Separation Solutions

Richard Petro

Director Comercial ELIAN

Laia Piñol

Jefa de la Oficina de Proyectos y Contratos IRTA

Jaume Planella

Director Corporativo de I+D Noel

Mónica Prada

Project Manager KM ZERO

Jordi Prat

Consultor especialista en digitalización de la industria alimentaria Kais Software

Maruxa Quiroga

CEO y cofundadora Sensesbit

Sergio Ramos

Director de I+D Térvalis

Anna Ranki

Responsable Comercial, Lácteos Collo (ColloidTek Oy)

Juan Requena

Director de Innovación Abierta y Venture Capital KM ZERO Food Innovation Hub

Albert Ribas

Investigador IRTA

Beatriz Romanos

Foodtech Specialist - VP FATE (Food&AgriTech Europe)

Lorena Salcedo

Responsable de Innovación Transformacional Liquats Vegetals

Alex Salvador

Gerente AER

Oriol Sans

Director de Financiación y Startups ACCIÓ

Joan Sansaloni

Jefe de equipo, Propiedad Industrial e Intelectual ACCIÓ

Laura Sanz

Directora General IMPLICA

Bruno Scocozza

CTO y cofundador Kult Farm

Joan Solé

Fundador y CEO Cyanoterra Biotech

Brenda Sosa

Account Manager Innova Market Insights

Enric Tardio Capdevila

Business Development Manager Innova Market Insights

Yolanda Torres

Especialista en microbiología aplicada Kersia

Hannah Valério

Investigadora social IMANcorp FOUNDATION

Iria Varela

CEO y fundadora ODS Protein

Julia Vieira

Responsable Comercial, Alimentación y Bebidas Collo (ColloidTek Oy)

Albert Vila

Director de Negocio Carne y Preparados - SO Europa Novonesis

Núria Villaró

Responsable de soporte técnico y aplicaciones BÜCHI

Esther Zamora

Responsable estratégica de mercado del sector alimentario bioMérieux Iberia