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    Pedro Susarte

    Pedro Susarte | CSB System
    Pedro Susarte

    Biografía

    Técnico en Sistemas Automáticos y Programables con mas de 30 años de experiencia en la industria alimentaria. 
    Especialista en automatización y digitalización de sistemas ERP/MES.

    Sesiones

    10:00h
    Mesa redonda | Alimentaria FoodTech Digitalización

    IA en el sector cárnico: innovar para seguir siendo competitivos

    Jordi Prat
    Jordi Prat Kais Software Consultor especialista en digitalización de la industria alimentaria Ponente
    Pedro Susarte
    Pedro Susarte CSB System Sales Manager Ponente

    2026-10-06 10:00 2026-10-06 10:45 Europe/Madrid IA en el sector cárnico: innovar para seguir siendo competitivos
    CSB-System aplica la IA en el sector cárnico para impulsar eficiencia, trazabilidad y automatización. Veremos como el análisis avanzado de imágenes mejora y agiliza los procesos gracias a la IA. O cómo el sector cárnico está preparado para pensar en digital gracias al chat de Cesy y a la plataforma de agentes.
    Presentaremos el caso práctico de Incarlopsa, que ha incrementado su eficiencia y rentabilidad en producción gracias al Eyedentifer, reduciendo errores y automatizado el proceso de identificación de sus productos.
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    Mar 6
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