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  • Jordi Prat

    Jordi Prat | Kais Software
    Jordi Prat

    Biografía

    Consultor en digitalización de la industria alimentaria. Especialista en proyectos de transformación digital, análisis de datos y automatización de procesos, desde la planta hasta la dirección.

    Sesiones

    11:00h
    Mesa redonda | Alimentaria FoodTech Digitalización

    Alimentar el futuro: transformación digital para una industria más eficiente, sostenible y competitiva

    Ana Domingo
    Ana Domingo Noel Directora Corporativa de Organización y Sistemas Ponente
    Jaume Planella
    Jaume Planella Noel Director Corporativo de I+D Ponente
    Beatriz Romanos
    Beatriz Romanos FATE (Food&AgriTech Europe) Foodtech Specialist - VP Moderador
    Alberto Gamero
    Alberto Gamero Siemens Experto Industrial en Alimentación y Bebidas Ponente
    Jordi  Prat
    Jordi Prat Kais Software Consultor especialista en digitalización de la industria alimentaria Ponente

    2026-10-06 11:00 2026-10-06 11:45 Europe/Madrid Alimentar el futuro: transformación digital para una industria más eficiente, sostenible y competitiva La sesión abordará cómo la transformación digital está redefiniendo la competitividad de la industria alimentaria. A partir de su experiencia, Noel Alimentaria explicará cómo conectar personas, procesos, datos y tecnología para simplificar operaciones, automatizar tareas y tomar decisiones más ágiles y fiables. También presentará casos aplicados a la producción, la analítica avanzada y la inteligencia artificial, y abordará los retos de integrar la sostenibilidad, la ciberseguridad y la gestión del cambio. La sesión contará asimismo con Siemens y Kais Software, partners tecnológicos de Noel, para profundizar en los desafíos afrontados y las soluciones implantadas. Innovation Room
    Mar 6
    11:00h - 11:45h Innovation Room Libre acceso
    10:00h
    Mesa redonda | Alimentaria FoodTech Digitalización

    INNOVACC. IA aplicada al sector cárnico

    Jordi  Prat
    Jordi Prat Kais Software Consultor especialista en digitalización de la industria alimentaria Ponente
    Pedro   Susarte
    Pedro Susarte CSB System Sales Manager Ponente
    Sergio Roldán
    Sergio Roldán NEVITEC - BCN Vision Group KAM & Sales Leader Ponente

    2026-10-06 10:00 2026-10-06 10:45 Europe/Madrid INNOVACC. IA aplicada al sector cárnico
    Sesión organizada por INNOVACC, el clúster catalán de la carne y la proteína alternativa.
    KAIS: IA integrada en la operación. La inteligencia artificial complementa la gestión diaria aportando nuevas capacidades de análisis y apoyo a la toma de decisiones basadas en datos. Caso práctico en NOEL.
    CSB-System aplica la IA en el sector cárnico para impulsar eficiencia, trazabilidad y automatización. Veremos como el análisis avanzado de imágenes mejora y agiliza los procesos gracias a la IA. O cómo el sector cárnico está preparado para pensar en digital. Caso práctico en INCARLOPSA.
    NEVITEC: Inspección de calidad en producto loncheado, con utilización de IA.
    Speakers' Corner
    Mar 6
    10:00h - 10:45h Speakers' Corner Libre acceso

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