Pau Marquès

2026-10-08 10:00 2026-10-08 10:15 Europe/Madrid Presentación OKARA OKARA es un ingrediente alimentario obtenido a partir del bagazo de soja generado durante la producción de bebida de soja y tofu. Este subproducto, tradicionalmente infrautilizado, se somete a procesos de deshidratación y molienda. Okara ofrece un perfil nutricional excepcional, destacando un 50,6% de fibra y 35,7% de proteína, además de un contenido muy bajo en carbohidratos. Innovation Room

2026-10-06 10:20 2026-10-06 10:35 Europe/Madrid Presentación PRIMAFI PrimaFi Cocoa es un polvo ultra fino con un rico aroma a cacao, elaborado a partir de cáscaras de cacao finamente molidas. Gracias a su alto contenido en fibra dietética insoluble, es una alternativa al cacao en polvo que mantiene intactos el delicioso sabor y el profundo aroma del auténtico chocolate. Se trata de un producto de alto valor nutricional, sostenible y versátil. Su riqueza en fibra y proteína lo posiciona como un ingrediente emergente para la alimentación consciente y saludable. Innovation Room