Olga Martín
Catedrática de Universidad. Departamento de Tecnología, Ingeniería y Ciencia de Alimentos. | Universidad de Lleida![Olga Martín](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/14/2023/10/07113726095106538_olga-martin-belloso_dsc_8253-1x1.jpg_736722636.png)
Sesiones
12:00h
Mesa redonda |
Foodtech Innovarena
ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS: Una confusión para el ciudadano (Organiza Fundación Triptolemos)
![Abel Mariné](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/14/2023/10/045621446284624834_abel-marine-foto-20.png)
Abel Mariné
Universidad de Barcelona
Profesor emérito de Nutrición y Bromatología. Campus de la Alimentación
![Fernando Moner](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/14/2023/10/07708915756927479_fernando-moner-foto-20.png)
Fernando Moner
Confederación Española de Consumidores y Usuarios/AVACU
Presidente
![Olga Martín](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/14/2023/10/07113726095106538_olga-martin-belloso_dsc_8253-1x1.jpg_736722636.png)
Olga Martín
Universidad de Lleida
Catedrática de Universidad. Departamento de Tecnología, Ingeniería y Ciencia de Alimentos.
![Yvonne Colomer](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/14/2023/10/02456281614427973_yvone_colomer.png)
Yvonne Colomer
Fundación Triptolemos
Directora ejecutiva
Moderadora
![Carlota Martínez](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/14/2023/10/05373919288725939_patricia-1-20.png)
Carlota Martínez
FIAB
Responsable de Política alimentaria, Nutrición y Salud
10:30h
Presentación |
Foodtech Innovarena
X_AgriTech: La red catalana de innovación en sostenibilidad agraria y ganadera
![Olga Martín](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/14/2023/10/07113726095106538_olga-martin-belloso_dsc_8253-1x1.jpg_736722636.png)
Olga Martín
Universidad de Lleida
Catedrática de Universidad. Departamento de Tecnología, Ingeniería y Ciencia de Alimentos.
![Simó Alegre Castellví](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/14/2023/10/05911198833692235_simo-alegr-20.png)
Simó Alegre Castellví
IRTA
Director de Desarrollo de la Investigación y la Innovación
![Agustí Fonts](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/14/2023/10/03492565808487631_agusti-fonts-20.png)
Agustí Fonts
IRTA
Jefe de la Oficina de Valorización
![M.Carme Verdaguer](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/14/2023/10/06072781694219889_m.carme-verdaguer-20.png)
M.Carme Verdaguer
UB - Fundació Bosch i Gimpera
Strategic Projects Director at Fundació Bosch i Gimpera
![Anna Gras](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/14/2023/10/07766370110779028_anna-gras-20.png)
Anna Gras
UPC
Directora del CER AGROTECH