Mesa redonda
Procesado inteligente para el desarrollo de nuevos productos texturizados
martes 06, 11:30h - 12:00h
| Start up Corner
Libre acceso
2026-10-06 11:30
2026-10-06 12:00
Europe/Madrid
Procesado inteligente para el desarrollo de nuevos productos texturizados
Mesa redonda sobre digitalización y tecnologías emergentes en la industria alimentaria, con especial atención a sensores avanzados, modelización matemática e inteligencia artificial. IRTA, Boadas 1880 y BÜCHI compartirán casos reales y debatirán cómo mejorar calidad, seguridad, eficiencia, sostenibilidad y competitividad.
Start up Corner
Mesa redonda sobre digitalización y tecnologías emergentes en la industria alimentaria, con especial atención a sensores avanzados, modelización matemática e inteligencia artificial. IRTA, Boadas 1880 y BÜCHI compartirán casos reales y debatirán cómo mejorar calidad, seguridad, eficiencia, sostenibilidad y competitividad.
