Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Anna Carabús

    Anna Carabús | IRTA
    Anna Carabús

    Biografia

    Coordinadora sectorial del CiPA a l'IRTA. Impulsa la col·laboració entre recerca, empresa i administració i ha liderat iniciatives per reforçar la competitivitat del sector agroalimentari català.

    Sessions

    10:00h
    Taula rodona | Alimentaria FoodTech

    Proteïna alternativa: després de la promesa, arriba la indústria

    Anna Carabús
    Anna Carabús IRTA Coordinadora sectorial del CiPA Moderador
    Carlos Campillos
    Carlos Campillos The Good Food Institute Europe Responsable d'Afers Públics a Espanya Ponent
    Lorena Salcedo
    Lorena Salcedo Liquats Vegetals Responsable d'Innovació Transformacional Ponent
    Iria Varela
    Iria Varela ODS Protein CEO i fundadora Ponent
    Natalia Berenguer
    Natalia Berenguer VEGETALES Ambaixadora Ponent

    2026-10-07 10:00 2026-10-07 10:30 Europe/Madrid Proteïna alternativa: després de la promesa, arriba la indústria
    Què separa una tecnologia prometedora d'una solució que la indústria pot fabricar i el mercat adoptar? La taula abordarà funcionalitat, cost, escalat, regulació, acceptació del consumidor i col·laboració amb fabricants. Recerca, organitzacions sectorials, indústria i startups contrastaran què funciona, quines barreres persisteixen i quines tecnologies poden consolidar-se en aliments competitius i sostenibles.
     Start up Corner
    Dc 7
    10:00h - 10:30h Start up Corner Accés lliure
    LLegir més
    13:00h
    Presentació | Alimentaria FoodTech Digitalització

    Presentació Fòrum Carni 2026

    Anna Carabús
    Anna Carabús IRTA Coordinadora sectorial del CiPA Moderador
    Imma Borràs
    Imma Borràs Interempresas Media Directora Comercial de l'Àrea Alimentària Ponent

    2026-10-06 13:00 2026-10-06 13:30 Europe/Madrid Presentació Fòrum Carni 2026
    L'IRTA i Interempresas Media presenten el Fórum Cárnico 2026 que, sota el lema «Futur amb gust de carn», reunirà els principals actors de la cadena de valor en un moment de transformació per al sector, marcat per l'evolució del consum, les noves demandes del mercat i una pressió creixent en matèria de sostenibilitat. El Fòrum se centrarà a donar resposta a aquests reptes amb un enfocament pràctic, abordant qüestions clau com la innovació tecnològica, la sostenibilitat i l'adaptació als nous hàbits de consum. Al llarg de la jornada, experts i empreses compartiran experiències, analitzaran tendències i proposaran solucions aplicables al dia a dia de la indústria.
     Start up Corner
    Dt 6
    13:00h - 13:30h Start up Corner Accés lliure
    LLegir més

    Contracta els nostres serveis

    Omple el formulari i una persona del nostre equip es posarà en contacte amb tu.

    Contract our services

    Fill in the form and a member of our team will contact you.

    Tancar