Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Brigitte Martinez

    Brigitte Martinez | IRTA
    Brigitte Martinez

    Biografia

    Tècnica d'innovació alimentària de l'IRTA amb experiència en R+D+I i valorització de subproductes agroalimentaris per crear solucions sostenibles i ingredients d'alt valor.

    Sessions

    12:00h
    Taula rodona | Alimentaria FoodTech Sostenibilitat i bioeconomia circular

    Innovació blava: aliments d’alt valor a partir de subproductes del peix

    Brigitte Martinez
    Brigitte Martinez IRTA Tècnica d'innovació Moderador
    Gabriel Espelleta
    Gabriel Espelleta RADI Membre del Consell de Supervisió Ponent
    Robert Gironès
    Robert Gironès Clúster Foodservice de Catalunya Gestor de projectes Ponent

    2026-10-08 12:00 2026-10-08 12:30 Europe/Madrid Innovació blava: aliments d’alt valor a partir de subproductes del peix Sessió sobre la valorització sostenible de subproductes del peix per obtenir ingredients i aliments d'alt valor afegit. IRTA i RADI abordaran tecnologies, oportunitats de negoci i reptes de transferència per convertir recursos marins infrautilitzats en noves solucions per a la indústria alimentària. Start up Corner
    Dj 8
    12:00h - 12:30h Start up Corner Accés lliure
    LLegir més

    Contracta els nostres serveis

    Omple el formulari i una persona del nostre equip es posarà en contacte amb tu.

    Contract our services

    Fill in the form and a member of our team will contact you.

    Tancar