Gabriel Espelleta
Gabriel Espelleta | RADI
Biografia
Membre del comitè assessor de RADI, amb experiència en innovació empresarial, desenvolupament de negoci i valorització sostenible de recursos i subproductes marins.Sessions
12:00h
Taula rodona |
Alimentaria FoodTech
Sostenibilitat i bioeconomia circular
Innovació blava: aliments d’alt valor a partir de subproductes del peix
Brigitte Martinez
IRTA
Tècnica d'innovació
Moderador
Gabriel Espelleta
RADI
Membre del Consell de Supervisió
Ponent
Robert Gironès
Clúster Foodservice de Catalunya
Gestor de projectes
Ponent