Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Jordi Buixeda

    Jordi Buixeda | Boadas 1880
    Jordi Buixeda

    Biografia

    Llicenciat en Bioquímica amb més de 30 anys d'experiència en la gestió d'R+D+I i qualitat en l'elaboració, llescat i envasament de productes carnis curats.

    Sessions

    11:30h
    Taula rodona | Alimentaria FoodTech Digitalització

    Processament intel·ligent a la industria alimentaria

    Núria Villaró
    Núria Villaró BÜCHI Responsable de suport tècnic i d'aplicacions Ponent
    Jordi Buixeda
    Jordi Buixeda Boadas 1880 Director tècnic Ponent
    Elena Fulladosa
    Elena Fulladosa IRTA Investigadora del Programa de Qualitat i Tecnologia Alimentària Moderador
    Paloma Montull
    Paloma Montull IOVI / Inesoptics SL (startup) COO Ponent

    2026-10-06 11:30 2026-10-06 12:00 Europe/Madrid Processament intel·ligent a la industria alimentaria Taula rodona sobre la digitalització i l’aplicació de tecnologies emergents a la indústria alimentària, amb especial atenció als sensors avançats, la modelització matemàtica i la intel·ligència artificial. La sessió comptarà amb la participació de les empreses Büchi i Boadas 1880, que compartiran casos pràctics i experiències reals d’implementació. Moderada per una investigadora de l’IRTA, la discussió abordarà els reptes, les oportunitats i les estratègies innovadores que contribueixen a millorar la qualitat i la seguretat alimentàries, així com l’eficiència, la sostenibilitat i la competitivitat del sector. Start up Corner
    Dt 6
    11:30h - 12:00h Start up Corner Accés lliure
    LLegir més

    Contracta els nostres serveis

    Omple el formulari i una persona del nostre equip es posarà en contacte amb tu.

    Contract our services

    Fill in the form and a member of our team will contact you.

    Tancar