Anna Jofré Fradera
Investigadora del Programa de Funcionalidad y Seguridad Alimentaria | IRTA![Anna Jofré Fradera](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/14/2023/10/01629308007023853_ajofre.png)
Biografía
Microbióloga, investigadora del Programa de Funcionalidad y seguridad alimentarias del IRTA. Ha centrado su actividad en la mejora de la seguridad alimentaria y extensión de vida útil de los alimentos
Sesiones
10:00h
Presentación |
Barcelona Biofilm Summit
Sesión Inaugural. Introducción.
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Anna Jofré Fradera
IRTA
Investigadora del Programa de Funcionalidad y Seguridad Alimentaria
Moderadora
13:15h
Presentación |
Barcelona Biofilm Summit
Conclusiones y cierre Barcelona Biofilm Summit.
![Anna Jofré Fradera](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/14/2023/10/01629308007023853_ajofre.png)
Anna Jofré Fradera
IRTA
Investigadora del Programa de Funcionalidad y Seguridad Alimentaria
![Martirià Latorre](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/14/2023/10/04578084922583574_martiria-latorre-scaled-21.png)
Martirià Latorre
Christeyns
Director General Adjunto Food