Tema: Sostenibilidad y bioeconomía circular

Mié 29

10:00h

Ponencia | . Sostenibilidad y bioeconomía circular

De coste a oportunidad: optimización de agua, energía y recursos en la industria alimentaria

Cristina Fernández Endress y Hauser, S.A.U Food and Beverage Industry Account Manager Ponente

Natalia Juan Endress y Hauser S.A.U Food and Beverage Industry Account Manager Ponente

2026-10-08 10:00 2026-10-08 10:45 Europe/Madrid De coste a oportunidad: optimización de agua, energía y recursos en la industria alimentaria La sostenibilidad ya no es un objetivo a largo plazo, sino una necesidad operativa inmediata. Esta ponencia muestra cómo transformar el cumplimiento en oportunidad mediante la optimización del consumo de agua, energía y recursos en planta. A través de casos reales, se analizará cómo la monitorización de procesos permite identificar desviaciones y generar ahorros medibles. Se abordarán estrategias prácticas en limpieza, procesos auxiliares y análisis en línea, así como la aplicación de la economía circular para convertir residuos en recursos y mejorar directamente la cuenta de resultados. Speakers' Corner

Jue 8

10:00h - 10:45h Speakers' Corner Libre acceso

Tema: Sostenibilidad y bioeconomía circular

De coste a oportunidad: optimización de agua, energía y recursos en la industria alimentaria

#AlimentariaFoodTech

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